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LA CRIQUE

À la carte

Entrées

En crumble – Sauce Meurette

15,00 €

En terrine – mi-cuit – Accompagnement de saison

8,50 €

Au poisson ou à la viande – Accompagnement de saison

Mousseline de panais – Miso – Jus corsé

Consultez l’ardoise

From the sea

À partir de 9,90 €

Marennes Oléron – Adrien Geay (x6, x9, x12)

À Partir de 14,90 €

Marennes Oléron – Adrien Geay – Accompagnées de leur Beurre AOP Poitou-Charentes & Citron (x6, x9, x12)

250gr de bulots – 6 crevettes roses – 3 huîtres fines de claires n°3 de chez Adrien Geay

400gr de bulots – 12 crevettes roses – 6 huîtres fines de claires n°3 de chez Adrien Geay

Poke Bowl

16,50 €

Bar mariné au jus de passion – Riz vénéré – Ananas – Salade – Vinaigrette coco/citron

15,00 €

Pois chiches – Quinoa de couleur – Avocat – Oignon rouge – Légumes croquants – Oeuf poché – Vinaigrette yaourt épicée

Salades

15,50 €

Romaine – Tomates cerises – Croûtons – Copeaux de parmesan – Anchois – Poulet pané – Oeuf

Hareng fumé – Grenade – Topinambour – Agrume – Légumes croquantes – Laitue de mer

À partager

Pour 2 personnes

16,00 €

Charcuterie – Houmous maison & ses accompagnements

Race à viande environ 1kg – Chips de manioc – Salade verte – Consultez l’ardoise

Tous nos plats sont faits maison à partir de produits frais

La rupture de certains produits est possible

Plats

18,00 €

En tataki – Légumes grillés – Marinade miso

18,00 €

En tataki – Légumes grillés – Marinade miso

16,00 €

Filet de poisson du moment – Pâte à beignet à la bière – Frites maison – Sauce tartare – Salade verte

Grillé – Polenta crémeuse – Piquillos – Crème de maïs doux – Pop-corn

Assortiment des légumes du marché – Sauce du moment

Consultez l’ardoise

Burgers

16,50 €

Bun brioché – Haché du boucher VBF – Gouda fumé Lard fumé – Salade verte – Sauce oignons miel Frites maison

18,00 €

Bun brioché aux algues – Saumon label rouge confit au cumin – Gouda cumin – Oignons frits Salade verte – Sauce tartare – Frites maison

Pour les enfants

12,50 €

Paté ou salade de crudité – Viande ou Poisson du moment – Légumes ou frites Maison – Fromage – Compote de Pommes ou 1 Boule de Glace ou Surprise du Chef

Certains mets demandent de la préparation

Merci pour votre patience

Desserts

Coup de coeur
13,00 €

Digestifs aux choix : Get 27 ou 31 – Limoncello – Rhum St James 1765 – Cognac Grande réserve – Armagnac VSOP ou eau de vie poire

De chez Maeva

Glaces

Au choix :

Crèmes glacées : Café – Vanille – Chocolat intense – Carasel – Rhum raisin – Cerise amaréna – Confiture de lait – Yaourt bulgare – Pistache – Érable macadamia – Diamant (crème glacée vanille coulis de caramel beurre salé et amande)

Sorbets : Fraise – Citron vert – Pêche de vigne – Mangue Passion – Ananas -Poire – Orange sanguine – Framboise

2,50 €
4,90 €
6,50 €

Coupes Glacées

3 Boules

Vanille ou pistache – Chocolat chaud Valrhona – Chantilly – Amandes grillées

9,00 €

Sorbet fraise – Glace vanille – Coulis de fruits rouge – Fraises fraiches (selon saison) – Chantilly – Amandes grillées

Glace chocolat : Sauce chocolat Valrhona – Chantilly – Amandes grillées
Glace café : Sauce moka – Chantilly – Amandes grillées
Glace carasel : Sauce caramel – Chantilly – Amandes grillées

9,00 €

Banane en fruit – Glace vanille – Sorbet fraise – Glace chocolat Sauce chocolat Valrhona – Chantilly – Amandes grillées

9,00 €

Glace carasel – Glace diamant – Glace vanille – Sauce caramel Chantilly – Amandes grillées

9,00 €

Glace érable macadamia – Glace confiture de lait – Sirop d’érable Chantilly – Amandes grillées

9,00 €

Glace pistache – Sorbet pêche de vigne – Sorbet framboise – Coulis de fruits rouges – Chantilly – Amandes grillées

9,00 €

Glace cerise amaréna – Glace chocolat intense – Sauce chocolat Valrhona – Chantilly – Amandes grillées

9,00 €

Sorbet passion – Sorbet ananas – Sorbet mangue – Coulis passion – Coco râpée – Chantilly – Amandes grillées

Coupes Glacée Alcoolisées

3 Boules

10,00 €

Sorbet citron vert, Vodka (4cl)

10,00 €

Glace Café, Cognac VSOP « Domaine de la Prenellerie » (4cl)

10,00 €

Glace Rhum raisin, Rhum agricole 3 rivières (4cl)

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La carte des boissons

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