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LA CRIQUE

À la carte

À partager à 2

De la maison Prunier (Boîte de 30 gr) – Blinis maison – Shooter de Vodka Grey Goose

Charcuterie – Fromages de chez Maëva

Saint-Marcellin rôti au Miel – Houmous maison au citron confit & Zaatar – Tzatziki Maison – Légumes crus – Pain pita

Entrées

13,50 €

Pêche du jour marinée au citron vert – Crème d’Avocat au Sudachi – Huile d’Olive Fumée

Fait par nos soins – Mi-cuit aux Abricots Secs – Pistaches – Miel

9,50 €

En tempura – Au Curry Sauvage – Sauces Yaourt au Tahini

Consultez l’ardoise

From the sea

À partir de 12,00 €

Marennes Oléron – Adrien Geay (x6, x9, x12)

200 gr de bulots – 8 crevettes roses – 3 Huîtres Spéciales n°3 d’Adrien Geay

300 gr de bulots – 15 crevettes roses – 1/2 tourteau – 6 Huîtres Spéciales n°3 d’Adrien Geay

Bowls

18,00 €

Saumon cru – Mangue – Riz à sushi – Avocat – Sésame Noir – Sauce Soja

16,00 €

Tofu Mariné – Quinoa – Avocat – Légumes de Saison – Edamame – Sauce Cacahuète

Ici tout est fait maison avec des produits frais

Certains mets peuvent être en rupture

Plats

29,00 €

Maturée 40 jours minimum – Environ 300 gr – Frites maison – Salade verte – Sauce au Bleu

18,00 €

Filet de Poisson du moment pané maison – Chou Mariné – Mayonnaise Piquante – Salsa – Frites Maison – Salade Verte

26,00 €

Grillé – Fava – Carottes Rôties – Éclats d’Amandes Grillées – Sauce Chimichurri

18,00 €

Bun Brioché – Haché du Boucher VBP 150 gr – Gouda Fumé – Lard Grillé – Oignons Frits – Sauce Fumée – Tomate – Frites maison – Salade verte

21,00 €

En Suprême – Sauce Teriyaki – Pak Choï – Purée de Patate Douce aux 5 parfums

Maturée 40 Jours minimum – Environ 1 kg – Frites maison – Salade verte – Sauce au Bleu

Consultez l’ardoise

Pour les enfants

13,00 €

Pâté ou salade de crudités – Viande ou Poisson du moment – Légumes ou Frites maison – Fromage – Compote de pommes ou 1 Boule de Glace ou Surprise du Chef

Certains mets demandent de la préparation

Merci pour votre patience

Desserts

Coup de coeur
9,50 €

Choux maison – Glace Vanille – Chocolat chaud Valrhona – Chantilly Maison

9,00 €

Au vin rouge et épices – Crème Cardamome – Amandes Caramélisées

Consultez l’ardoise

13,00 €

Digestifs aux choix : Get 27 ou 31 – Limoncello – Rhum – Cognac Grande Réserve Armagnac VSOP ou Eau de Vie Poire

20,00 €

Accompagné d’une coupe de champagne Louis Roederer Brut premier

La carte des glaces

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La carte des boissons

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La carte des vins

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