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LA CRIQUE

À la carte

À partager à 2

Charcuterie – Fromages de chez Maëva

Saint-Marcellin rôti au Miel – Houmous maison au citron confit & Zaatar – Tzatziki Maison – Légumes crus – Pain pita

Nos Entrées

Marinade yuzu – Basilic Thaï – Amandes

12,00 €

Coulis de poivron – Mangue – Kalamansi

9,50 €

Rôtie au sirop d’érable – Zaatar – Grenade – Herbes fraiches – Noisettes torréfiées

11,00 €

Simplement en persillade – Citron

Consultez l’ardoise

From the sea

À partir de 12,00 €

Marennes Oléron – Adrien Geay (x6, x9, x12)

200 gr de bulots – 8 crevettes roses – 3 Huîtres Spéciales n°3 d’Adrien Geay

300 gr de bulots – 15 crevettes roses – 1/2 tourteau – 6 Huîtres Spéciales n°3 d’Adrien Geay

Nos Salades & Bowls

17,00 €

Poulet pané aux épices – Oeuf dur – Romaine – Sauce Cesar maison – Tomates cerises – Parmesan – Croutons

18,00 €

Saumon cru – Mangue – Riz à sushi – Avocat – Sésame Noir – Sauce Soja

16,00 €

Tofu Mariné – Quinoa – Avocat – Légumes de Saison – Edamame – Sauce Cacahuète

15,00 €

Yaourt grec au Tahini – Légumes rôtis – Noisettes – Vinaigrette Cranberries – Grenade

Ici tout est fait maison avec des produits frais

Certains mets peuvent être en rupture

Nos Plats

29,00 €

Maturée 40 jours minimum – Environ 300 gr – Frites maison – Salade verte – Sauce au Bleu

Maturée 40 Jours minimum – Environ 1 kg – Frites maison – Salade verte – Sauce au Bleu

22,00 €

Purée d’Aubergine – Fenouil confit – Kasha – Pesto d’ail noir

Chipotle – Pickles de moutarde – Herbes fraîches – Cacahuètes – Mesclun – Frites maison

Aux Épices Cajun – Salade de Légumes croquants – Cacahuètes – Sauce Soja

18,00 €

Filet de Poisson du moment pané maison – Chou Mariné – Mayonnaise Piquante – Salsa – Frites Maison – Salade Verte

Consultez l’ardoise

Nos Burgers

18,00 €

Bun Brioché – Haché du Boucher VBF 150 gr – Gouda Fumé – Lard Grillé – Oignons Frits – Sauce Fumée – Tomate – Frites maison – Salade verte

19,00 €

Bun brioché aux algues et citron – Steak de Thon mi-cuit – Piquillos – Sauce tartare – Oignons frits – Roquette – Frites maison

16,00 €

Bun brioché – Aubergine rôtie – Tomate – Tomme brûlée de Chez Maëva – Mayonnaise Pimentée – Roquette – Frites maison

Pour les enfants

13,00 €

Pâté ou salade de crudités – Viande ou Poisson du moment – Légumes ou Frites maison – Fromage – Compote de pommes ou 1 Boule de Glace ou Surprise du Chef

Certains mets demandent de la préparation

Merci pour votre patience

Nos Desserts

9,00 €

Tartare de fruits frais – Chantilly maison

9,00 €

Crémeux chocolat Azélia de chez Valrhona – Sésames

9,00 €

Meringue fruitée à la Verveine citronnée – Sorbet Fruits rouges et noirs – Chantilly maison

Coup de coeur
9,50 €

Choux maison – Glace Vanille – Chocolat chaud Valrhona – Chantilly Maison

13,00 €

Digestifs aux choix : Get 27 ou 31 – Limoncello – Rhum – Cognac Grande Réserve Armagnac VSOP ou Eau de Vie Poire

20,00 €

Accompagné d’une coupe de champagne Louis Roederer Brut premier

Consultez l’ardoise

La carte des glaces

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La carte des boissons

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La carte des vins

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