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LA CRIQUE

À la carte

Entrées

9,50 €

En tartare – Sauce Sriracha – Toast à l’ail

Fait par nos soins – Mi-cuit au Grué de Cacao

9,00 €

Fait maison accompagné de ses blinis

Consultez l’ardoise

From the sea

À partir de 12,00 €

Marennes Oléron – Adrien Geay (x6, x9, x12)

200gr de bulots – 6 crevettes roses – Crevettes grises – 3 huîtres fines de claire n°3 d’Adrien Geay

300gr de bulots – 12 crevettes roses – 1/2 tourteau – Crevettes grises – 6 huîtres fines de claires n°3 d’Adrien Geay

Poke Bowl & Salade

17,00 €

Saumon cru – Mangue – Riz sushi – Avocat – Sésame Noir – Sauce Soja

16,00 €

Falafels de lentilles Dupuy – Cavia de choux fleur tahiné – Féta marinée – Légumes croquants – Avocat – Sauce fromage blanc du limousin aux épices

16,00 €

Romaine – Tomates cerises – Croûtons – Lardons fumés – Parmesan AOP – Poulet pané – Oeuf mollet – Sauce césar maison

Ici tout est fait maison avec des produits frais

Certains mets peuvent être en rupture

Burgers

17,00 €

Bun brioché – Haché du boucher VBF 150gr – Morbier – Pancetta – Compotée oignons curry madras – Sauce miel ciboulette – Frites maison – Salade verte

18,50 €

Bun brioché aux algues – Saumon label rouge confit au cumin – Gouda cumin – Oignons frits – Sauce tartare – Frites maison – Salade verte

Plats

Maturée 40 jours minimum, environ 300gr – Frites maison – Salade verte – Sauce Gorgonzola

16,00 €

Filet de Poisson du moment pané maison – Frites Maison – Sauce tartare – Salade Verte

En tataki – Salade Thaï au sésame – Sauce soja, citron vert

24,00 €

Grillé – Pommes de terre de l’Île de Ré – Shiitakes – Coulis de piquillos

Consultez l’ardoise

Pour les enfants

13,00 €

Pâté ou salade de crudités – Viande ou Poisson du moment – Légumes ou Frites maison – Fromage – Compote de pommes ou 1 Boule de Glace ou Surprise du Chef

À partager à 2

De la maison Prunier (Boîte de 30gr) – Blinis maison – Shooter de vodka Grey Goose

12,00 €

Charcuterie – Fromages de chez Maëva

Féta marinée de chez Maëva – Houmous maison – Tzatziki Maison – Légumes crus – Pain pita

Certains mets demandent de la préparation

Merci pour votre patience

Desserts

Coup de coeur
9,50 €

Choux maison – Glace Vanille – Chocolat chaud Valrhona – Chantilly Maison

À commander en début de repas

Passion et piment d’Espelette et son sorbet passion

9,00 €

Bun’s feuilleté – Crème pralinée – Poires pochées – Coulis de cassis

Consultez l’ardoise

13,00 €

Digestifs aux choix : Get 27 ou 31 – Limoncello – Rhum – Cognac Grande réserve Armagnac VSOP ou eau de vie poire

20,00 €

Accompagné d’une coupe de champagne Louis Roederer Brut premier

La carte des glaces

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La carte des boissons

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La carte des vins

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