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LA CRIQUE

À la carte

Entrées

10,50 €

Poisson du marché – Pomme verte – Vinaigre de cidre – Allumettes de pain

15,00 €

En terrine – mi-cuit – Accompagnement de saison

11,00 €

Poêlées – Citronnelle – Légumes – Jus corsé

Consultez l’ardoise

From the sea

À partir de 10,90 €

Marennes Oléron – Adrien Geay (x6, x9, x12)

250gr de bulots – 6 crevettes roses – 3 huîtres fines de claires n°3 de chez Adrien Geay

400gr de bulots – 12 crevettes roses – 6 huîtres fines de claires n°3 de chez Adrien Geay

Les Moules

13,00 €

700 gr de moules – Vin blanc – Oignons – Frites maison

15,00 €

700 gr de moules – Crème – Oignons – Fenouil au safran – Frites maison

Poke Bowl

16,50 €

Bar mariné au jus de passion – Riz vénéré – Ananas – Salade – Vinaigrette coco / Citron Vert

15,00 €

Pois chiches – Quinoa de couleur – Avocat – Légumes croquants – Oeuf poché – Vinaigrette yaourt épicée

15,00 €

Falafels maison – Caviar d’aubergine – Quinoa Orange – Crème d’avocat yaourt

Salades

15,50 €

Romaine – Tomates cerises – Croûtons – Copeaux de Grana Padano – Anchois – Poulet pané – Lardons – Oeuf poché – Sauce césar maison

16,50 €

Légumes croquants au pesto – Huile d’olive maturée – Tartine de pain

Hareng fumé – Grenade – Agrume – Légumes croquantes – Laitue de mer

À partager

Pour 2 personnes

16,00 €

Charcuterie – Houmous maison & ses accompagnements

Race à viande environ 1kg – Chips de manioc – Salade verte – Sauce du moment

Légumes du marché – Salade verte – Sauce du moment

Tous nos plats sont faits maison à partir de produits frais

La rupture de certains produits est possible

Plats

18,00 €

En tataki – Légumes grillés – Crème gourmande soja / coriandre

18,00 €

En tataki – Légumes grillés – Marinade soja / Citron vert

19,00 €

En tartare – Hareng fumé – Cacahuètes – Tomates confites – Sauce moutarde à l’ancienne – Frites maison – Salade verte

16,00 €

Filet de Poisson du moment enrobé d’une pâte à Beignet à la bière puis frit – Sauce Tartare Maison – Frites Maison – Salade Verte

Consultez l’ardoise

Burgers

15,50 €

Toasté – chèvre frais – Mousse d’avocat – Courgettes – Tomates confites – Salade – Frites maison

16,50 €

Bun brioché – Haché du boucher 150gr VBF – Gouda fumé – Lard fumé – Salade verte – Sauce oignons / Miel – frites maison

18,00 €

Bun brioché aux algues – Saumon label rouge confit au cumin – Gouda cumin – Oignons frits – Salade verte – Sauce tartare – Frites maison

Pour les enfants

12,50 €

Paté ou salade de crudité – Viande ou Poisson du moment – Légumes ou frites Maison – Fromage – Compote de Pommes ou 1 Boule de Glace ou Surprise du Chef

Certains mets demandent de la préparation

Merci pour votre patience

Desserts

Mousse chocolat noir –Framboises – Confit de fenouil vanillé – Coulis de fruits rouges

Aux agrumes – Coulis de framboise

Coup de coeur
13,00 €

Digestifs aux choix : Get 27 ou 31 – Limoncello – Rhum St James 1765 – Cognac Grande réserve – Armagnac VSOP ou eau de vie poire

Glaces

Au choix :

Crèmes glacées : Café – Vanille – Chocolat intense – Caramel – Rhum raisin – Cerise amaréna – Confiture de lait – Yaourt bulgare – Pistache – Érable macadamia – Diamant (crème glacée vanille coulis de caramel beurre salé et amande)

Sorbets : Fraise – Citron vert – Pêche de vigne – Mangue Passion – Ananas -Poire – Orange sanguine – Framboise

2,50 €
4,90 €
6,50 €

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La carte des boissons

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